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Outre la cuisine populaire et quotidienne, elle propose des repas créatifs et des mets accompagnés de saké, au gré des demandes de ses clients.

Son atelier sera dédié à la préparation rencontre franco japonais sushis de styles variés en version végétarienne.

Oshi-zushi : riz et ingrédients pressés dans un moule. Temari sushi : en forme de bol et recouvert de légumes variés Style onigirazu : le sushi le plus facile à préparer.

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Jeudi 13, vendredi 14 juin de 12 h à 13 h Inscription : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. Il dévoilera la magie du koji, essentiel à la production du miso et du saké. Une dégustation de miso, de kôji et de saké sera offerte.

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Jeudi 13 juin de 14 h 30 à 16 h. Participation gratuite selon les places disponibles.

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Le thème de son atelier sera le mochi boulette de riz gluantspécialité du Nouvel An et base de nombreux gâteaux. Elle enseignera la préparation du mochi en 2 styles : le daifuku fraise et haricot rouge et le dango dumpling aux 3 saveurs kinako, sésame, sauce de soja.

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Retour de quatre créatrices qui partagent leur passion de créer! Atsuko Takenaka, qui crée divers styles de tressages kumihimo pour obijime et des accessoires.

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Le disque de tressage sera prêté le temps de l'atelier. La démonstration du Kumihimo sur Maru-dai outil rencontre franco japonais en bois vous sera présentée. Jeudi 13, vendredi 14 et samedi 15 juin, de 10 h à 11 h Chirimen, tissu de crêpe, dont le tissage laisse de petites vagues en surface, originairement fabriqué en soie et utilisé pour les kimonos haut de gamme et rencontre franco japonais furoshiki. Les tatami-beri sont les bandes de tissu très résistant protégeant les bordures des tatamis.

Les différents styles couleurs, motifs permettaient de distinguer les classes chez les nobles et les samouraïs. Petit sac en forme de omamori, porte-bonheur japonais à partir d'un rencontre franco japonais avec plusieurs motifs au choix. Vendredi 14 juin de 17 h 30 à 19 h et samedi 15 juin de 12 h 30 à 14 h.

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Hashi-oki porte-baguettes en forme de poisson rouge avec des bandes de papier. Vendredi 14 juin de 12 h 30 à 14 h 30 et samedi 15 juin de 15 h à 17 h.

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Les techniques rencontre franco japonais pliage et de nouage du tissu permettent de créer des sacs et emballages modulables et réutilisables. Ecobags en furoshiki, qui permettent de réduire la consommation de sacs plastique.

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Apprentissage de plus de 10 modèles de sacs. Vendredi 14 juin de 15 h à 16 h 30 et samedi 15 juin de 17 h rencontre franco japonais à 19 h.

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Elle vous présentera les particularités de ce travail. En première partie: les techniques de marouflage par une démonstration in-situ. Jeudi 13 juin de 16 h à 18 h.

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Rencontre franco japonais atelier est proposé par Aurélie Le Floch, éditrice pour plusieurs maisons d'édition et auteure d'un récit autobiographique Pour te voir cinq minutes encore, ateliers Henry Dougier, février Vendredi 14 juin de 1 6h 30 à 18 h 30, samedi 15 juin de 15 h à 17 h. Ainsi sont soignés la plupart des problèmes corporels.

Vendredi 14 juin de 17 h 30 à 19 h, samedi 15 juin de 15 h à 16 h

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